25 sept. 2014

VENDANGES 2014

Les Amis du Patrimoine Etoilien ont répondu présents comme d’habitude.
Belle affluence de volontaires et aussi Beaucoup de chance pour ces  vendanges dans la vigne des Donnay. Ils pensaient profiter du très beau temps de ces derniers jours mais la météo les a vite ramené à la réalité : pluie annoncée pour le début de semaine. Qu’à cela ne tienne, pas moins de 27 vendangeurs étaient sur le pont dès 9h00 avec sécateurs et seaux, bennes et égrappoir pour voir arriver les pressoirs (un petit et un gros, sur ses roues, le même qui passait dans le temps dans les fermes).
Grosse ambiance dans les rangées de  vigne ; on y parlait même le Russe ! vendanges internationales avec la complicité d’une famille en villégiature chez son homologue française. L’instant a été figé pour la photo souvenir devant le pressoir bien sûr et aussi devant le télégraphe de Chappe qui fait partie du décor.
A midi la mi-temps a sonné et tout ce monde s’est retrouvé au local de la Croix pour terminer les restes des agapes d’Agrifête et notamment la fameuse bombine qui  n’avait rien perdu de sa saveur.
Il a fallu redonner  du collier pour terminer le travail. Les derniers tours des pressoirs ont été ponctués par les premières gouttes  annonciatrices d’une pluie programmée depuis plusieurs heures.
Ouf ! les vendanges sont achevées. Il ne reste plus qu’à acheminer le moût chez Margerie Bio pour en faire un jus de raisin qui devrait tenir ses promesses tant la récolte est  bonne et les fruits mûrs à point. Le jus de raisin qui sera proposé par l’APER sera un grand cru bonifié par la diversité de sa vingtaine de cépages différents dont les Bako, Jacquets, Noah, Malvoisin, Arbremont, etc…

=galerie de photos=